22 août 2011
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Recette apéritive trouvée sur le blog de Aurélie Cuisine link
INGREDIENTS
Pour 6 cassolettes :
2 petits avocats,
Le jus d'un demi citron
La moitié d'une cuillère à café de piment doux,
1 Tranche de saumon fumé
Ciboulette
Sel
PREPARATION
Mixer la chair des avocats.
Ajouter le citron, le piment et le sel
Garnir les cassolettes de cette préparation
Couper le saumon en petits morceaux et disposez sur la purée d'avocat
Parsemez de ciboulette ciselée
Mettre au frais avant de servir
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