750 grammes
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Top articles

  • PAIN BLANC AUX GRAINES DE SESAME

    17 juillet 2011 ( #BOULANGERIE )

    INGREDIENTS 300 ML D'EAU 1 CAC DE SEL 500 GRS DE FARINE A PAIN 1 SACHET DE LEVURE BRIOCHIN - Mettre tous les ingrédients en suivant l'ordre ci-dessus dans la machine à pain et sélectionner le programme pâte (13 pour moi). - Sur un plan fariné, dégazer...

  • GATEAU AU CHOCOLAT

    21 août 2011 ( #GATEAUX )

    INGREDIENTS - 6 oeufs, - 2 CS de sucre en poudre, - 200 g de margarine, - 250 g de chocolat noir, - 2 CS de farine PREPARATION - Préchauffer le four à 200° - Séparer les blancs des jaunes. - Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse....

  • FLAN SUCRE AUX COURGETTES ET AUX ROCHERS SUCHARD

    26 juillet 2011 ( #FLANS CREMES )

    J'ai repris les éléments de la recette initiale sur le blog de 'La cuisine à ma façon' qui se trouve ici link. Allez donc y faire un petit tour, il y a des choses vraiment sympa à découvrir. Pour ma part, j'ai effectué quelques modifications. Je vous...

  • CASSOLETTE AVOCAT SAUMON

    22 août 2011 ( #APERITIF )

    Recette apéritive trouvée sur le blog de Aurélie Cuisine link INGREDIENTS Pour 6 cassolettes : 2 petits avocats, Le jus d'un demi citron La moitié d'une cuillère à café de piment doux, 1 Tranche de saumon fumé Ciboulette Sel PREPARATION Mixer la chair...

  • CAKE PRALINOISE - NOISETTES - POMMES CARAMELISEES

    23 juillet 2011 ( #CAKES )

    INGREDIENTS 3 Oeufs, 150 g de sucre + 20 g environ pour le caramel, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de pralinoise, 100 g de poudre de noisettes, 2 yaourts nature, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 pommes, 20 g de beurre Préchauffer le four...

  • ROCHERS COCO

    01 novembre 2012 ( #PETITS GATEAUX )

    J'ai trouvé cette recette sur le blog 'cuisiner avec ses 5 sens' http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2012/08/19/24354109.html Je n'ai rien changé à la recette, à déguster avec un bon café... et sans modération !!! Ingrédients pou r une douzaine...

  • TERRINE DE VOLAILLE

    30 octobre 2011 ( #VIANDES-TERRINES )

    Recette tirée du livre TUPPERWARE 'Les Terrines' INGREDIENTS pour une terrine 500 ml Tupperware 200 grs de chair à saucisse, 1 petit oeuf, Persil haché, Echalote, Poivre 200 grs escalope fine de volaille, 4 Tranches fines de lard fumé Romarin Faire préchauffer...

  • MOELLEUX POMMES ET CREME DE MARRONS

    01 novembre 2011 ( #GATEAUX )

    Recette originale prise sur le blog de JUSTE HISTOIRE DE GOUTER Pour ma part j'ai effectué quelques modifications : je n'ai pas saupoudré le gâteau de chocolat poudre. Dans le fond du moule préalablement beurré, j'ai parsemé du sucre roux ou cassonnade...

  • CASSOLETTE DE POISSONS

    03 novembre 2011 ( #POISSONS )

    J'ai trouvé la recette sur le blog CHOCOLAT A TOUS LES ETAGES. J'ai effectué quelques modifications : J'ai fait cuire le cabillaud dans un bouillon de KUB OR. J'ai récupéré le bouillon et je l'ai mis dans ma béchamel à la place du vin blanc. Verdict :...

  • BANANA PUDDING

    06 novembre 2011 ( #FLANS CREMES )

    Bonjour, je vous propose une recette bien goûteuse, piochée sur un blog mais je ne sais plus lequel. Donc si le ou la propriétaire reconnait sa recette, ne m'en veuillez pas de ne pas vous avoir cité ! Ingrédients (pour un moule de 20x30) 4 bananes bien...

  • MINI MADELEINES AUX GRAINES DE SESAME-TOMATES SECHEES-OLIVES

    29 août 2011 ( #APERITIF )

    INGREDIENTS Pour 40 mini madeleines environ - 100 g de farine blanche, - 2 oeufs, - 3 cc de levure chimique, - 1 pincée de sel et de poivre, - 2 cs d'huile, - 20 g de beurre fondu, - 2 cs de parmesan rapé, - 4 cs de lait, - 50 g environ de tomates séchées...

  • BRIOCHE CREME PATISSIERE PEPITES DE CHOCOLAT

    26 octobre 2011 ( #BOULANGERIE )

    INGREDIENTS 210 ml de lait tiédi, 50 gr de sucre, 1 sachet de levure à pain, 1 oeuf battu, 70 gr de beurre pommade, 400 gr de farine spécial brioche, 1 càc de sel Dans le bol du robot, délayer la levure avec le lait tiédi et bien mélanger avec le fouet...

  • MINI CAKES TOMATES SECHEES-FETA-OLIVES

    02 novembre 2011 ( #APERITIF )

    INGREDIENTS POUR 1 MOULE (10 mini cakes) 2 Oeufs, 200 ml de farine, 5 ml de levure chimique, 50 ml de lait, 50 ml d'huile, 30 g de feta coupée en morceaux, 40 g de tomates séchées coupées en morceaux, 40 g d'olives coupées en morceaux 1 ml de sel, poivre...

  • CREME PATISSIERE

    26 octobre 2011 ( #FLANS CREMES )

    INGREDIENTS 1/2 L de lait, 30 g de sucre, 20 gr de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf Faire chauffer le lait sans trop le porter à ébulition, Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf Ajouter le lait bouillant, mélanger vigoureusement...

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  • : LA CUISINE DE VAL
  • : Des recettes de cuisine prises ici et ailleurs avec dans la mesure du possible si référencé, un lien se rapportant à la recette.
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